Ricetta veloce

Ogni giorno chi lavora non ha mai il tempo giusto per cucinare, ne so qualcosa tutto il giorno al lavoro poi quando si e' a casa voglia poca... ma per chi vuole mangiare qualcosa di sfizioso e con poco tempo qualche ricetta si scava sempre. Bisogna pur mangiare no?Polpette in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto leggero e salutare Ingredienti CARNE MACINATA DI MANZO 500 gr LATTE 100 ml PANGRATTATO 40 gr PREZZEMOLO 1 ciuffo CIPOLLA 1/2 SALE q.b. OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b. Le polpette in friggitrice ad aria sono la variante light delle classiche polpette, una ricetta leggera e salutare pronta in pochissimi minuti che, grazie a questo innovativo elettrodomestico divenuto ormai indispensabile per molte famiglie, ti consentirà di ottenere un fritto dorato e croccante, quasi come quello tradizionale, con una piccolissima quantità di olio e senza bisogno di sporcare la cucina. Perfette per l'estate, quando non si ha voglia di accendere forno e fornelli, le polpette vengono preparate amalgamando insieme in una ciotola la carne macinata con il pangrattato, un trito di prezzemolo e cipolla, un pizzico di sale e 1/2 bicchiere di latte; una volta modellate con il composto ottenuto tante palline della grandezza di una noce, ti basterà spennellarle con un goccino di olio, sistemarle nell'apposito cestello della friggitrice e impostare poi la temperatura a 200 °C per 20 minuti: l'aria calda, circolando al suo interno in modo uniforme, regalerà così un secondo fragrante fuori e morbido e succoso al cuore, da consumare subito, senza sensi di colpa, insieme a un contorno d'insalata mista o a una porzione di verdure gratinate. Ottime da portare in tavola per un pranzo di famiglia o per una cena tra amici organizzata all'ultimo momento, le polpette in friggitrice ad aria possono essere servite anche come antipasto o all'ora dell'aperitivo. Provale intinte nello tzatziki, in una maionese fatta in casa o in una salsa barbecue: saranno ancora più golose. Se preferisci, al posto della cipolla, puoi utilizzare dello scalogno o uno spicchio di aglio spremuto, e aromatizzare poi il tutto con un po' di basilico, qualche aghetto di rosmarino o con del pepe fresco macinato al momento. Per un risultato ancora più saporito, puoi scegliere un macinato misto di manzo e maiale, oppure puoi unire al resto degli ingredienti una fetta di mortadella sminuzzata o un dadino di provola da inserire al centro di ogni bocconcino. Per una riuscita impeccabile, ti suggeriamo di rigirare le polpette a metà cottura, o di smuovere di tanto in tanto il cestello: in questo modo si doreranno alla perfezione e il successo sarà assicurato.

       Patate a fisarmonica 😋  https://www.instagram.com/reel/CydLsn8rdNU/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==